Как выбрать лучший чайный фильтр

Когда дело доходит до приготовления чая, у вас должны быть правильные инструменты для того, чтобы сделать это качественно. Чтобы сделать чашку рассыпного чая, вам понадобится чайник, кружка и чайный фильтр. В этой статье мы расскажем вам, как выбрать идеальную для вас модель.

Что такое чайный фильтр?

Это инструмент для приготовления напитков, в котором во время заваривания находятся рассыпные листья. Они часто используются вместо пакетиков. Их также называют ситечками и чайными заварниками.
Эти инструменты приобрели известность в начале XIX века и в настоящее время являются одними из основных приспособлений для приготовления чая. Их можно использовать для заваривания всех видов листовых чаев: от белого, зеленого и черного до травяных и ароматизированных тизанов.
Прочитав продолжение, вы узнаете больше о том, каких видов бывают чайные ситечки, и о том, как правильно выбрать подходящий для себя экземпляр.

Каких видов бывают приспособления для фильтрации

Корзины

Данные приспособления используются для заваривания листьев непосредственно в кружке или в небольших чайниках. Корзина помещается прямо на край чашки или чайника, а горячая вода заливается через корзину. Они обеспечивают достаточно места для листьев, чтобы они могли раскрываться и передавать напитку свой аромат.

Ситечки в чайниках

Чайники многих производителей имеют встроенные фильтрующие приспособления, которые делают заваривание быстрым и простым. Они бывают размещены прямо в заварнике и могут быть легко извлечены для удаления листьев после приготовления. Идеальные для приготовления травяных настоев, эти ситечки не рекомендуют использовать для заваривания особых китайских чаев, которым требуются глиняные чайники-горшки.

Чайный шарик

Фильтр в виде шарика является одним из самых популярных приспособлений для напитков, благодаря своей функциональности и стилю. Эти ситечки обычно изготавливаются из тонкой металлической сетки и помещаются непосредственно в кружку или заварник.
Некоторые шарики имеют длинную ручку, другие — прикреплены к цепи. Фильтры в виде шариков выбирает большинство любителей чая. Тем не менее чайные эксперты предупреждают, что фильтры небольших размеров могут помешать листьям отдавать свой аромат, поскольку они ограничивают их раскрытие.

Дорожные ситичка

Дорожные ситечки идеально подходят для людей, которые любят пить чай в дороге или в офисе. Они бывают различных форм, включая встроенные модели для кружек и складные

ситечки. Эти приспособления идеальны для людей, которым нравятся пакетированные напитки, и которые ищут способ заваривать рассыпной чай также легко и быстро. Ситечко помещается прямо в стакан или дорожную кружку, так что вы можете заваривать любимые напитки даже во время поездок.

Фигурные ситички

Эти изобретения — новейшая тенденция в мире чайных инструментов. Они, как правило, сделаны из силикона и других мягких материалов и имеют множество форм и размеров. Они стали известны благодаря компании Fred, которая предлагает силиконовые чайные фильтры в форме ленивцев, ламантинов, нарвалов и лам. Такие приспособления делают заваривание веселым и отлично подходят как для детей, так и для взрослых.

Как выбрать правильную модель

По объему

Выбор идеального фильтрующего элемента в значительной степени зависит от ваших привычек и предпочтений. Вы любите заваривать большие порции? Или вы предпочитаете заваривать напиток на одного? Что бы вы ни предпочитали, необходимо выбирать фильтр, который соответствует вашим привычкам и сможет удовлетворить ваши потребности.
Если вы привыкли к большим объемам горячих напитков, то стоит приобрести ситечки большого размера или купить большой заварочный чайник. Для небольших порций на одного лучшим выбором будет чайный шарик или чайный фильтр с ручкой.

По сорту чая

Большую часть времени вы будете использовать фильтр для заваривания листового чая. Однако не все листовые чаи одинаковы. Некоторые из них содержат мелкие кусочки листьев, которые могут просачиваться сквозь ситечко со слишком большими отверстиями. Ищите фильтр с мелкими отверстиями, чтобы предотвратить вымывание мелких частиц. Это особенно важно, если вы любите заваривать травяные и пряные сорта, такие как масала-чай, которые содержат кусочки листьев и специй.

Материал

Чайные фильтры изготавливаются из совершенно различных материалов. Среди прочего, вы можете найти бумажные, бамбуковые, силиконовые модели и тонкие сетки из нержавеющей стали. Выбор материала будет во многом зависеть от ваших личных предпочтений.

Нержавеющая сталь

Ситечки из нержавеющей стали прочны и долговечны. Они безопасны в посудомоечной машине, что делает их мойку быстрой и легкой. Их можно использовать для приготовления одной чашки или более крупной порции, в зависимости от их размера. Нельзя использовать изделия из нержавеющей стали с чугунными чайниками, поскольку металл может поцарапать поверхность сосуда.

Бумага

Бумажные модели не предназначены для многократного использования, но отлично подходят для приготовления чая с очень мелкими листьями, которые могут вымываться из металлических фильтров. Бумажные модели часто используются, чтобы сделать капельный чай. Они создают больше отходов, чем другие изделия, но могут быть полезны для определенных сортов.

Бамбук

Бамбуковые фильтрующие приспособления обычно делаются в форме чайных корзин. Они идеально подходят для людей, которые ищут экологически чистые материалы для добавления в свою коллекцию. Бамбук долговечен и выдерживает горячие температуры даже при многократном использовании. Они великолепно смотрятся в стеклянных чайниках, и вы можете наблюдать, как листья разворачиваются при заваривании.

Силикон

Силиконовые фильтры —это весело. Они придают чаепитию дополнительный визуальный компонент. Часто они делаются забавной формы, например, в форме морских животных и аквалангистов. Вы найдете все — от цветков до пингвинов и динозавров! Недостатком силикона является то, что его сложнее чистить. Необходимо также найти тот, который не содержит бисфенол, чтобы избежать изменения вкуса и вреда для здоровья.

Функционал

Вряд ли вы будете заваривать рассыпные листья, если это усложнит процесс приготовления. Уделите время изучению функционала изделия и убедитесь, что выбранный вами экземпляр действительно подойдет для вашего образа жизни. Подумайте, как вы готовите напитки каждый день. Если вы всегда в пути, лучшим выбором может стать термокружка со встроенным фильтрующим элементом. Если вы любите готовить чай традиционным способом, больше подойдет бамбуковая или металлическая модель.

Стиль

Приготовление чая – это целое искусство. Приспособления для фильтрации имеют сотни различных стилей, которые подойдут для любого способа приготовления напитка. Выбирайте забавные заварники для веселого чаепития на заднем дворе или простую элегантность для повседневного употребления. Идеальное фильтрующее приспособление должно быть здоровым балансом стиля и функциональности.

Сделайте правильный выбор

Фильтрующее сито – отличное дополнение к любому сервизу. Любите ли вы пить холодные или горячие напитки, фильтрующие компоненты сделают процесс проще. Выбирая заварник, помните о стиле, функциональности и о том, как вы хотите готовить чай ежедневно. Учитывая все это, вы обязательно выберете идеальную модель, отвечающую всем вашим запросам.

Как выбрать лучший чайный фильтр Видео Что нужно знать при покупке чая.