Что такое мелиссовый чай?

Его готовят из листьев растения, известного под ботаническим названием Melissa officinalis. Она относится к тому же семейству, что и мята. Это растение еще называют “лимонным бальзамом” или просто мятой. Оно произрастает в южной Европе, Средиземноморье, на Ближнем Востоке и в Азии. В настоящее время его обычно выращивают в Северной и Южной Америке, где оно является популярным садовым растением.

Листья мелиссы часто используются для приготовления лекарственных травяных сборов. Этот чай исторически использовался для лечения расстройств пищеварения и облегчения боли, включая менструальные и головные боли. Он также обладает мягким успокаивающим эффектом, что делает этот напиток особенно ценным для людей, страдающих расстройством сна.

Вкус

Мелисса получила свое название от греческого слова, означающего «мед». Ее отвар обладает сладковатым привкусом с оттенком лимона. Если пить этот напиток в сочетании с пирожными или другими сладостями, травяной аромат прекрасно дополнит их вкус. Нежный, лимонно-мятный вкус хорошо сочетается с медом и ломтиком лимона, которые можно использовать как добавки к этому чаю.

Польза для здоровья

Уменьшает стресс и тревогу

Успокаивающий эффект мелиссового тизана может помочь снизить уровень стресса даже в самые тяжелые дни. Фактически листья мелиссы используются во многих натуральных успокоительных, таких как, например, Cyracos.
Исследование, опубликованное в Индийском журнале по вопросам фармакологии, показало, что экстракт мелиссы был особенно эффективен при снижении уровня стресса. Исследователи давали самкам и самцам крыс экстракт в различных дозах в течение десяти дней и обнаружили, что экстракт был более эффективен у самок крыс, чем у самцов, хотя в конце исследования у обоих полов наблюдалось снижение уровня тревоги.
Другое исследование, опубликованное в Nutrients, показало, что напиток помогает улучшить настроение и повысить эффективность работы мозга. Исследование было организовано с двумя группами, экспериментальной и контрольной, при этом контрольной группе давали плацебо. Ученые обнаружили снижение уровня тревоги у участников через час и через 3 часа после питья чая с мелиссой. В группе, которой давали плацебо, аналогичного эффекта обнаружено не было.

Улучшает сон

Чай с лимонным бальзамом может ослабить симптомы бессонницы и других нарушений сна благодаря его успокаивающему эффекту. Согласно информации из Мичиганского университета, в двух местных исследованиях была продемонстрирована эффективность мелиссы в лечении нарушений сна. Клинические испытания показали, что она улучшает качество сна, потому как влияет на состав медиаторов в нервной системе.
Одно исследование показало, что комбинация мелиссы и корня валерианы была так же эффективна, как и препарат от расстройства сна Halcion. Кроме того, участники, которые принимали растительное лекарственное средство, не страдали от побочных эффектов, которые проявлялись у участников, принимавших Halcion.

Способствует здоровой работе мозга

Было доказано, что чай с мелиссой улучшает когнитивные функции и может облегчить некоторые симптомы серьезных неврологических заболеваний. Он может ослабить симптомы на ранних стадиях болезни Альцгеймера, если потреблять его регулярно. Хотя мелиссовый тизан не сможет вылечить болезнь Альцгеймера, он может сделать болезнь более управляемой и замедлить ее развитие. Тем не менее обратитесь за консультацией к врачу, прежде чем использовать его в качестве неврологической помощи.
Исследование, опубликованное в журнале Research in Pharmaceutical Sciences, показало, что мелисса обладает холинергическими свойствами, то есть она действует как нейромедиатор. Пациенты с болезнью Альцгеймера часто имеют поврежденные холинергические нейроны, которые вызывают симптомы забывчивости и приводят к возникновению деменции. Исследователи обнаружили, что регулярное употребление мелиссы улучшает память и представляет терапевтическую ценность для страдающих болезнью Альцгеймера.

Облегчает проблемы с пищеварением

Мелисса исторически использовалась для лечения колик у детей. Сегодня многие травяные средства, призванные уменьшить дискомфорт от колик, сочетают в себе мелиссу, немецкую ромашку и фенхель. Эти средства помогут успокоить плачущего малыша и при постоянном использовании могут даже полностью ликвидировать колики.
Отвар мелиссы может также помочь облегчить многие заболевания пищеварительной системы, включая общее расстройство желудка, язву и спазмы ЖКТ. Исследование, опубликованное в Иранском медицинском журнале Красный полумесяц, показало, что мелисса эффективно предотвращает развитие новых язв, а также помогает уменьшить симптомы тошноты.

Помогает справляться с инфекцией

Лимонный бальзам ускоряет время заживления и минимизирует симптомы вируса простого герпеса. Мелиссу также можно использовать местно в форме крема или эфирного масла для уменьшения зуда и жжения. Танины и полифенолы в этом растении особенно эффективны при лечении герпеса.
Одно исследование, опубликованное в Phytotherapy Research, показало, что как экстракт мелиссы, так и розмариновая кислота, подавляют новые вспышки вируса герпеса, в том числе устойчивые к стандартному лечению. Было обнаружено, что экстракт мелиссы ингибировал проникновение 80-96% штаммов вируса герпеса.

Профилактика болезней сердца

Мелисса может помочь сохранить здоровье сердца. Исследования, опубликованные в журнале Nutrition, показали, что она может снизить уровень триглицеридов и улучшить синтез холестерина. Частое употребление этого растительного чая может помочь уменьшить уровень холестерина и снизить артериальное давление.
Дополнительные исследования показывают, что отвар мелиссы может помочь в лечении аритмии — состояния, когда сердце бьется неровно, не ритмично. Эти положительные эффекты, вероятно, связаны с противовоспалительными и успокаивающими свойствами растения.

Побочные эффекты

Чай с мелиссой, как правило, безопасен для употребления в небольших и средних количествах. Как это бывает со многими тизанами, мелиссовый чай может вызвать неблагоприятные реакции у некоторых людей. Советуем вам обратить внимание на несколько нижеперечисленных пунктов, если вы хотите начать регулярно употреблять этот напиток.

Аллергии

Мелиссовый отвар может вызывать аллергические реакции у людей, чувствительных к растениям семейства мятных. Не пейте его, если у вас аллергия на растения этого семейства.

Беременность

Проконсультируйтесь со своим врачом, прежде чем начинать употреблять мелиссу во время беременности или кормления грудью. На сегодняшний день не было проведено никаких исследований, которые бы показали какие-либо негативные побочные эффекты мелиссы, связанные с беременностью, но лучше отнестись к этому с осторожностью.

Противопоказания

Чай с мелиссой может мешать работе некоторых лекарств от диабета, так как он естественным образом снижает уровень сахара в крови. Внимательно следите за уровнем сахара в крови, если вы страдаете диабетом и пьете этот напиток. И немедленно прекратите использование и обратитесь к врачу, если у вас возникнут какие-либо негативные побочные эффекты.
Этот травяной отвар может также мешать лечению после операции, поскольку вызывает легкую сонливость. Прекратите употреблять его за две недели до любых хирургических процедур, чтобы избежать негативных побочных эффектов.
Вам также не следует пить чай с мелиссой, если вы принимаете лекарства от болезней щитовидной железы или у вас есть проблемы с ее работой. Он может влиять на уровень гормонов щитовидной железы и мешать лечению. Всегда консультируйтесь с врачом, прежде чем использовать какие-либо растительные средства.

Как заваривать чай с мелиссой

Его можно приготовить, используя сушеные или свежие листья растений из собственного сада. Вы также можете найти этот чай в пакетиках и в рассыпном виде.
Если вы хотите готовить чай с мелиссой, выращенной в собственном саду, обязательно выращивайте растения вдали от автомобильных дорог и других потенциальных загрязнителей и без использования пестицидов и удобрений.

Ингредиенты:

1 горсть свежих листьев мелиссы или 1 столовая ложка сухих листьев;
250 мл кипящей воды;
Подсластители (мед, сахар, лимон) по вкусу.

Инструкция:

Поместите сушеные или свежие листья в инфузор и опустите его в большую чашку.
Нагрейте воду в чайнике до 100ºC или доведите до сильного кипения в кастрюле на плите. Налейте воду в чашку.
Настаивайте чай с лимонным бальзамом от 5 до 10 минут. Чем дольше длится настаивание, тем сильнее будет аромат. Удалите ситечко для чая и выбросьте листья.
Добавьте подсластители, если хотите, и наслаждайтесь!

Пейте чай с мелиссой на здоровье!

Этот чудо-напиток обладает противовирусными свойствами, которые могут помочь укрепить вашу иммунную систему и предотвратить развитие инфекции. Регулярное употребление чая с мелиссой может помочь улучшить работу мозга и качество сна. Мелисса является одним из самых популярных лекарственных растений и может также использоваться для устранения чувств тревоги и предотвращения сердечных заболеваний.
Согревайтесь этим напитком осенью и пейте его круглый год, чтобы улучшить общее самочувствие. Мягкий, лимонно-мятный вкус с легким оттенком и успокаивающий аромат помогут вам успокоиться после долгого рабочего дня и почувствовать себя гораздо лучше.

Что такое мелиссовый чай?