Что приготовить мужчине на ужин, чтобы удивить?

Существует расхожее выражение – путь к сердцу мужчины лежит через его желудок. Стоит ли думать, что его смысл прямолинеен и оно означает, что для любого представителя сильного пола главное в жизни – это еда? Скорее всего, нет. Ведь это выражение скорее намекает на то, что наблюдая за успехами женщины в приготовлении еды, читай в проявлении заботы, мужчина оценивает, насколько надежным жизненным партнером она может быть, какой матерью будет для детей. Но, конечно, вся эта оценка не происходит ежесекундно, а, скорее, на уровне бессознательного. Это большая ответственность – правильно влиять на восприятие любимого вами человека. И поэтому сегодня мы поговорим о том, что приготовить мужчине на ужин, чтобы удивить.

Романтический ужин

Посмотрите на календарь. Возможно, совсем скоро наступят памятные даты, которые связывают вас с вашим мужчиной. Может быть, это день рождения, годовщина или важный для вас обоих день. Даже если в ближайшем будущем ничего подобного не предвидится, а настроение у вас самое что ни на есть романтическое, вы все равно можете без всякого повода порадовать любимого человека, приготовив ужин на двоих.

Рецепты для ужина тет-а-тет

Здесь будут приведены несколько не очень тяжелых блюд. Скорее, они попадают под определение закуски. Это нужно, чтобы ужин был уютным и легким и не превращался в гастрономический праздник. Особое внимание уделим “воздушным” десертам, которые хорошо акцентируют атмосферу интимности.

Закуска “Итальянский медведь”

Очень интересный рецепт. Визуально это блюдо выглядит очень хрупким и кажется легкой закуской, однако это впечатление обманчиво. Прочитав рецепт, вы поймете, что “медведь” – это, скорее, аналог мясного пирога с вкраплением итальянской кухни, и им вполне можно быстро наесться. Рекомендуется для мужчин, которые любят мясо, пиццу и пироги с различным начинками.
Продукты:

• тесто слоеное – 500 гр.;
• яйцо – 1 шт.;
• фарш – 300 гр. (мясо на ваше усмотрение);
• крахмал – 10 гр.;
• чеснок – 1 зубчик;
• помидоры-консервы – 200 мл.;
• твердый сыр – 100 г;
• брынза – 100 г;
• оливки – 8 шт.;
• перец – 1 шт.;
• горчица – 20 г;
• специи и соль – по вкусу.

Как приготовить:

1. Раскатываем тесто.
2. Берем лист бумаги и рисуем медведя, который станет трафаретом.
3. Приложите трафарет к тесту и вырежьте форму.
4. Вырежьте прямые линии из обрезков оставшегося теста.
5. Разбейте яйцо в небольшую емкость и взбейте его. Смажьте им форму.
6. Ранее полученные линии из теста выложите по периметру формы.
7. По желанию внесите декоративные подробности в окантовку. Это могут быть, например, “волны” или отверстия, которые можно сделать с помощью вилки.
8. Запеките получившуюся фигурку в духовом шкафу при температуре 180 градусов.
9. Обжарьте мясо на сковороде с использованием растительного масла.
10. Сделайте смесь из мяса, брынзы и овощей. Добавьте крахмал.
11. После того как смесь станет густой, переложите её на форму, предварительно смазанную горчицей.
12. Теперь остается только оформить блюдо с помощью оливок и сыра (проявите фантазию: твердым сыром можно выкладывать детали нашего “медведя”, оливки могут стать “глазами” и т. д.).
13. Натрите твердый сыр на мелкой терке и посыпьте им блюдо.
14. Прогрейте результат ваших трудов в духовом шкафу примерно 5-10 минут.

Такое блюдо лучше подавать к столу теплым, сопроводив его бокалом сухого красного вина.

Рулет “Сердце Моря”

Этот рулет можно с уверенностью назвать закуской. Сам рецепт входит в категорию элементарных, но никогда не теряющих вкусовой яркости. Чрезвычайно вкусным это блюдо становится за счет использования красной рыбы. Любой мужчина будет в восторге от ее сочетания с нежным сыром.
Продукты:

• лаваш – 1 лист;
• красная рыба – 200 грамм (самый дорогой вариант готового, незамороженного филе);
• творожный сыр – 200 г;
• каперсы – 20 грамм;
• зелень – по вкусу.

Как приготовить:

1. Полностью разверните лист лаваша на широком столе.
2. Смажьте его творожным сыром.
3. Равномерно разложите по поверхности каперсы и зелень.
4. После – так же выложите рыбу.
5. Сверните лаваш.
6. Разрезать получившийся сверток на рулетики по 4-5 см шириной.

Прекрасная закуска – подспорье для уютной атмосферы. Красная рыба и каперсы свидетельствуют об оригинальном чувстве вкуса повара.

Десерт “Клубника в шоколаде”

Оригинальный десерт – финальный штрих для прекрасного ужина. Однако и классические рецепты ничем не хуже. “Клубника в шоколаде” – один из таких. Удачное сочетание создаст романтический настрой даже в будни, после тяжелого трудового дня.
Продукты:

• белый шоколад – 90 гр.;
• черный шоколад – 90 гр.;
• растительное масло – 40 гр.;
• клубника – 1000 г (максимально качественная).

Как приготовить:

1. Ягоды вымыть и просушить ( можно даже использовать салфетки).
2. Довести шоколад до жидкого состояния в микроволновке.
3. Сделать смесь из шоколада и растительного масла.
4. Клубнику обмакнуть в шоколад (тут всё зависит от вашей фантазии: можно сделать какие-то надписи или узоры, можно соединять ягод в композиции и т. д.).

Да, всё так просто. Представьте, как будет удивлен любимый вами мужчина, если увидит продуманный узор из “шоколадных” ягод, выложенных на красивой тарелке. Такой труд всегда будет вознагражден самым искренним восторгом.

Как правильно подготовиться?

После того как ваши кухонные приготовления закончены, стоило бы подумать о других деталях, которые должны сделать этот вечер сказочным.
Поразмыслите о следующем:

1. Декорации к сказочному вечеру. Осмотрите помещение, в котором будет происходить событие. Само собой, перестроить квартиру в царские покои у вас не получится. Но вы можете придумать что-то с освещением, переставить предметы мебели или хотя бы украсить стены какими-нибудь декоративными элементами. Лепестки роз или других красивых цветов никогда не бывают лишними для таких вечеров. Декорируйте ими стол и окружающие предметы интерьера. Подумайте о том, как можно использовать свечи. Они бывают самых разных размеров и форм. Красивая идея – выкладывать ими путь от входной двери до стола с яствами. Прибавьте к этому приглушенный свет, и атмосфера будет очень таинственной и интимной.
2. Атмосферная музыка. Поищите в закромах самые мягкие и неспешные медленные мелодии. Отличным выбором будет легкая оркестровая музыка или сборник старых акустических баллад. Не забудьте, что среди выбранных вами музыкальных произведений, должна найти свое место ваша общая любимая песня.
3. Сервировка стола и напитки. Сервировка стола должна соответствовать идейному ориентиру, который вы выбрали для всего помещения. Что касается напитков – не стоит покупать ничего тяжелее вина или шампанского. В идеале – лучше ими и ограничиться. Для десерта отличным дополнением будет молочный коктейль.
4. Не забывайте и о себе. Хорошо добавить в свой внешний вид какие-то особенные детали. Например, новая прическа, которая может “освежить” вашу красоту и поможет мужчине ощутить ее многогранность. Однако не стоит перебарщивать, особенно с косметикой, так как, поверьте, ваш мужчина в первую очередь хочет видеть, не нарисованный вами образ, а именно вас. Подберите наряд исходя из общей идеи. Не стоит надевать что-то очень вычурное, всё-таки, это не бал. Подумайте о том, какой вы хотите выглядеть в глазах своего избранника и выбор станет очевиден.

Отличный завтрак для любимого мужчины

Утренний прием пищи – самый важный для здоровья мужчины. Правильно подобранные блюда дадут необходимые силы для любого труда. Можно ли лучше проявить свою заботу о мужчине, чем приготовив ему отличный завтрак. И, конечно же, этим блюдам необязательно быть обыденными и скучными.

Запеченные сэндвичи с рыбой

Для приготовления такого необычного бутерброда не нужно много времени или изобилия продуктов. Всё, что необходимо – это пара кусков тостового хлеба, оливковое масло, сметана, овощи, сыр и любой вариант готовой рыбы без костей (консервы, филе в вакуумной упаковке и т. д.). Тосты смазываются маслом и сметаной, потому между ними выкладываются овощи, сыр и рыба. Соленые огурцы могут сделать такой бутерброд вкуснее. Подогрейте получившееся в микроволновой печи и нарежьте на треугольники. К сэндвичам хорошо подойдет апельсиновый фреш.

Французский омлет

Еще одно неприхотливое, но оригинальное блюдо. Извлеките мякоть из заранее нарезанного пшеничного хлеба и положите в плошку с молоком. Туда же нужно добавить два сырых яйца, натертый на мелкой терке сыр и специи. Всё это следует перемешать. Параллельно поставьте на огонь сковороду и растворите на ней 40 грамм сливочного масла. Смесь из плошки перелейте в сковороду и доведите до готовности (примерно в течение 5 минут). Готовый омлет посыпьте свежей зеленью.

Семга в яйце

Более сложный рецепт, однако, это того стоит. Приготовьте глубокую емкость и разбейте в нее четыре яйца. Отделите белки от желтков. Желтки больше не пригодятся, а вот белки нужно взбить и залить в формочки для запекания. Далее эти заготовки запекаются в духовке при средней температуре не дольше 5 минут. После этого при помощи обычной столовой ложки сделайте в заготовках углубления для кусочков семги. Какую рыбу использовать – решайте сами, в любом случае получится отлично, но вариант обжарки в собственном соку, однозначно, лучший. После того как вставите рыбу, верните формы в духовку еще на 10 минут. Получившееся блюдо подают на тарелках с ломтиками сыра и зеленью.

Завтрак из американского кино

Что вы помните из фильмов о завтраке в США? Наверное, в голову сразу приходит баночка арахисовой пасты, но это еще не всё. Основное блюдо – оладьи, которые за океаном называют “панкейки”. Готовить их очень легко. Приготовьте пару стаканов муки, 200 г сахарной пудры и 20 г пекарского порошка. Всё это нужно смешать. Отдельно делаем еще одну смесь из стакана молока, одного яйца и щепотки ванилина. Соедините обе подготовленные смеси и очень тщательно перемешайте. После этого получившуюся заготовку нужно оставить на полчаса под пищевой пленкой. Тем временем подготовьте сковороду – смажьте ее топленым сливочным маслом и поставьте на огонь. Подготовленная смесь выливается на сковороду небольшими порциями и обжаривается по паре минут. К “панкейкам” отлично подходит любое жидкое варенье и сгущенное молоко.
Как видите, нет ничего сложного в том, чтобы побаловать человека, который вам дорог. Получив такой завтрак, мужчина уйдет по делам в самом лучшем расположении духа, да ещё и похвастается этим кулинарным ”происшествием” перед друзьями.

Что можно приготовить мужу на работу?

Некоторые ответственные работодатели берут на себя организацию питания своих сотрудников. Тогда, особенно если это бесплатно, вкусно и полезно, вопрос о приготовлении “обеда в контейнере” отпадает. Но бывает и иначе. Если ваш муж хочет есть только то, что вы готовите, или готовые блюда на работе слишком дороги, нужно заранее позаботиться о том, чтобы ему было что взять с собой. Однако даже такие блюда могут быть отмечены интересными гастрономическими решениями на зависть коллегам вашего супруга.

Овощной вариант

Овощи чрезвычайно полезны для здоровья и очень доступны по цене. Существует огромное количество вариаций салатов и блюд, которые можно приготовить в пароварке.
Предлагаем рецепт отличного салата:

• Основные ингредиенты – несколько штук брокколи, немного кисло-сладкого соуса, масло кунжута, орехи, семена льна.
• Отварите брокколи и смешайте с другими составляющими.
• Заправьте растительным маслом.

Иногда в такой салат добавляют лук или чеснок, но не забывайте, что салат не должен мешать работе вашего мужа.

Вариант с мясом

Мясные блюда пользуются даже большей популярностью, чем овощные. Сэндвичи – отличный вариант в любых рабочих условиях. Даже если в месте, где работает ваш муж, нет столовой, он всегда сможет взять паузу и быстро перекусить. Бутерброды всегда отличались тем, что с ними можно бесконечно экспериментировать.
Мы тоже предложим нетривиальный вариант:

• Для начала нужно сделать салат из твердого сыра, куриной грудки, сельдерея и орехов.
• Дайте вкусам компонентов салата пропитаться друг другом и добавьте туда же майонез и яблочный сок.
• Возьмите продолговатый “французский” батон и порежьте на части по 15 сантиметров в длину.
• Порежьте каждую часть надвое в длину и положите между получившимися кусочками батона салат. Проследите, чтобы салата не было слишком много, иначе он начнет вываливаться.

Каждый раз такие сэндвичи можно как-то дополнить или улучшить. Например, можно поджарить батон или добавить в салат семена мака.
Теперь вы готовы показать любимому человеку свою заботу в любое время суток. Не переживайте, если какие-то кулинарные “преграды” не сразу получилось преодолеть. Со временем вы сможете делать блюда всё лучше и лучше и сможете придумывать какие-то собственные хитрости.