Чем полезен женьшень?

Корень женьшеня — одно из самых известных средств китайской традиционной медицины. Из него делают прекрасный золотой чай, который имеет смелый землистый и горьковатый вкус.
Женьшень применяется в медицине на протяжении тысячелетий и наиболее известен как средство, используемое для укрепления иммунной системы, повышения энергии, выносливости и улучшения сексуальной функции.
В настоящее время мы редко полагаемся на растительные лекарственные средства, предпочитая использовать синтетические медикаменты. Однако в последние годы все больше внимания уделяется традиционной, и в первую очередь китайской народной медицине. Вопрос в том, какие из лечебных свойств женьшеня реально доказаны современными научными исследованиями.
Мы собрали информацию о научно обоснованных лекарственных свойствах этого растения. Также в этой статье вы найдете информацию о том, как и в каком виде употреблять этот замечательный корень.

Что такое женьшень?

Существует несколько разновидностей женьшеня. Все его сорта принадлежат к роду Panax ginseng. Наиболее популярные из них включают азиатский, корейский и американский женьшень.
Он представляет собой травянистое растение с ярко-красными ягодами. Хотя его ягоды обычно не потребляются, есть некоторые свидетельства того, что они могут быть полезны в уходе за кожей как средство, замедляющее ее старение.
Раньше изготовители лекарственных средств собирали дикорастущие растения, но недавний рост спроса на женьшеневый корень привел к тому, что сейчас большая часть его, которую вы можете купить, выращивается специально. Женьшень растет не менее шести лет, прежде чем его корень достигнет достаточно большого размера, чтобы его можно было собрать и использовать. Основным производителем этого средства традиционно остается Китай.
Корень женьшеня можно употреблять в свежем виде, но найти его в такой форме очень сложно. Поэтому намного чаще он употребляется или в форме высушенного корня, называемого белым женьшенем, или в форме корня, прошедшего специальную обработку, который называется красным женьшенем (обработка придает корню красноватый оттенок).
Считается, что красный корень согревает и заряжает энергией, тогда как белый — позволяет, наоборот, охладить организм. В настоящее время существует мало исследований, доказывающих реальную разницу между эффектами этих корней.

Научные подтверждения свойств женьшеня

Считается, что женьшень укрепляет иммунную систему, улучшает физическую выносливость, сексуальную функцию, общее самочувствие, а также помогает противостоять стрессам. Разберемся в научном обосновании этих замечательных свойств.

Стимулирующий эффект

Многие люди сейчас живут в быстром, напряженном ритме, приводящем к затяжному стрессу и истощению. Синдромы хронической усталости и эмоционального выгорания встречаются все чаще среди жителей больших городов. Почти половина пациентов, обращающихся с подобными жалобами, отмечают хроническую усталость, которая длилась не менее одного месяца. Как правило, в качестве стимулятора широко используется кофеин.
Женьшень — это еще одна замечательная возможность противостоять усталости и повысить уровень энергии на весь день. Исследования показывают, что он может быть эффективным стимулятором при умеренной степени усталости. В другом исследовании рассматривалось влияние женьшеня на показатели утомляемости у онкологических больных, и было установлено, что пациенты, принимавшие его, чувствовали прилив сил и уменьшение усталости. У пациентов, принимавших плацебо, аналогичных эффектов не наблюдалось. Это прекрасное доказательство того, что женьшень действительно может помочь вам справиться с хронической усталостью.

Профилактика и лечение диабета

Высокий уровень сахара в крови и диабет являются частыми проблемами, особенно среди жителей цивилизованных стран, употребляющих избыточное количество сладкого. Снижение уровня сахара в крови важно для тех, кто страдает сахарным диабетом. Важными составляющими контроля уровня глюкозы являются правильная диета, физическая активность и прием соответствующих лекарственных препаратов.
Многие люди обращаются к фитотерапии, которая может помочь снизить уровень сахара в крови. Научные исследования указывают на то, что женьшень может быть эффективен в этом направлении. Было проведено исследование, в котором изучалось влияние корня этого растения на снижение уровня сахара в крови у 10 пациентов. Контрольная группа при этом принимала плацебо. Было обнаружено, что женьшень действительно эффективен как средство снижения уровня глюкозы.
Многочисленные исследования на животных подтвердили эти результаты. Конечно же, необходимы дополнительные исследования, чтобы официально рекомендовать корень женьшеня в качестве антидиабетического препарата, но результаты первых исследований выглядят многообещающими.

Эректильная дисфункция

Существуют эффективные лекарственные препараты для лечения эректильной дисфункции, но не все из них доступны и безопасны при длительном регулярном приеме. Кроме того, некоторые мужчины не хотят принимать синтетические таблетки для устранения этой проблемы и предпочитают им традиционные средства.
Женьшень может быть одним из таких традиционных средств для лечения эректильной дисфункции. Было проведено исследование, в котором сравнивалась эффективность женьшеня и эффективность плацебо. Это исследование выявило значительные улучшения эректильной функции у пациентов, принимающих женьшень в виде таблеток по 900 мг три раза в день. Другое исследование, проведенное на 60 мужчинах с эректильной дисфункцией, показало, что 60% тех, кто принимал женьшень, почувствовали улучшение. В контрольной группе, принимавшей плацебо, улучшение почувствовали 30% испытуемых. Результаты исследований показывают, что корень этого растения действительно эффективен в качестве средства лечения эректильной дисфункции.

Улучшение памяти и лечение болезни Альцгеймера

Возможно, наиболее известным свойством женьшеня является улучшение памяти и когнитивных функций. Но подтверждается ли это свойство научными исследованиями?
Исследование, проведенное на 256 здоровых добровольцах среднего возраста, изучало влияние гинкго Билоба и женьшеня на улучшение умственной деятельности и памяти. Средний результат улучшения умственных способностей и памяти у испытуемых составил 7,5%.
Доказательства пользы женьшеня в вопросах улучшения памяти побудили исследователей рассмотреть его как средство лечения болезни Альцгеймера и старческой деменции. В исследовании, проведенном корейскими учеными, взрослым с болезнью Альцгеймера и деменцией давали ежедневные дозы женьшеня и следили за состоянием пациентов в течение двух лет. Хотя плацебо в этом исследовании не использовалось, результаты достоверно показали, что женьшень может быть безопасным и эффективным средством для предотвращения прогрессирования болезни Альцгеймера, что часто не удается с помощью обычных лекарств.

Снижение уровня стресса

Под действием стрессогенных факторов, в теле человека выделяются гормоны, мобилизующие все ресурсы организма. Хронический стресс может способствовать истощению, развитию тревоги, депрессии, панических расстройств и психосоматических заболеваний. Женьшень помогает приспособиться к повседневному стрессу и лучше справляться с его негативными последствиями.
Корень этого растения содержит мощные антиоксиданты, называемые гинсенозидами, которые, как было показано, снижают уровень стрессовых гормонов, таких как кортизол, уменьшают воспаление и улучшают когнитивные функции. Многочисленные исследования показали, что женьшень является отличным средством, помогающим справиться со стрессом. Добавление любого антиоксиданта в ваш рацион — неоспоримая польза, а женьшень — отличный вариант, если вы особенно подвержены стрессу.

Побочные эффекты

Женьшень является мощным тонизирующим средством, которое также может вызывать побочные эффекты. При чрезмерном употреблении этого корня с той или иной частотой отмечаются следующие побочные эффекты: бессонница, болезненность молочных желез, вагинальное кровотечение, аменорея, учащенное сердцебиение, гипертония, отеки и головные боли.
Если вы только начинаете употреблять это средство, ознакомьтесь с рекомендуемой дозой и начните с нижнего ее предела. Принимайте такое количество женьшеня в течение нескольких недель, чтобы понять реакцию своего организма на продукт, и далее увеличивайте дозу только в том случае, если вы чувствуете себя хорошо. Если у вас есть проблемы со здоровьем и вы принимаете лекарства, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем пробовать женьшень.

Как заваривать женьшень

Если вы чувствуете себя достаточно уверенно, чтобы попробовать женьшень, предлагаем вам некоторые советы по его употреблению. Его можно употреблять в составе биологически активных пищевых добавок. Также его высушенные корни являются широко используемым ингредиентом и могут быть добавлены в различные блюда, такие как, например, популярный корейский суп под названием Samgyetang.
Но самый популярный способ насладиться вкусом женьшеня — это, конечно же, чай. Заварить его можно следующим образом:

Шаг 1: Возьмите немного порошка женьшеня

Чай можно сделать из корня или из порошка. Порошок более доступен и не менее полезен, поэтому мы рекомендуем использовать его. Используйте 1 чайную ложку порошка женьшеня на 250 мл воды.

Шаг 2: Добавьте воды

Поместите женьшень в чашку, добавьте дополнительные ингредиенты по своему вкусу. Это могут быть палочки корицы, зеленый чай, мед и т. п. Залейте получившуюся смесь горячей, но не кипящей водой. Нужную температуру вы можете получить, доведя воду до кипения и оставив ее после на 45-60 секунд.

Шаг 3: Заваривайте в течение 5 минут

Вы можете оставить женьшень завариваться дольше, если вам по вкусу его интенсивный аромат.

Шаг 4: Наслаждайтесь

Вы можете повторно использовать один и тот же порошок около 2-3 раз. Если у вас цельные корни женьшеня, то после заваривания они станут мягкими, готовыми для использования в других блюдах.

Польза женьшеня

Традиционная китайская медицина рекомендует корень этого растения при почти любом заболевании, будь то простуда и жар, низкий энергетический тонус или перенапряжение. Женьшень веками использовался в качестве лечебного средства на Востоке, и наука подтверждает многие из его традиционно известных свойств. Стоит попробовать женьшень, чтобы увидеть, какое влияние он может оказать на работу вашего организма. Будьте осторожны с этим мощным средством, и его употребление обязательно принесет вам пользу!